Productes D.O.P.

La Denominación de Origen Protegida (DOP) es el nombre que identifica un producto originario de un lugar determinado, una región o excepcionalmente un país, cuya calidad o características se deben fundamentalmente o exclusivamente a un medio geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él, y cuyas fases de producción, transformación y elaboración se realicen totalmente en la zona geográfica definida.

En la comarca, 2 productos tienen esta denominación:

QUESO URGÈLIA Y MANTEQUILLA CADÍ

 

Productes I.G.P.

Es el nombre que identifica un producto originario de un lugar determinado, una región o un país, que posee una calidad determinada, una reputación u otra característica que pueda esencialmente ser atribuida a su origen geográfico, y del cual como mínimo una de sus fases de producción, transformación o elaboración se hace en la zona geográfica definida

En la comarca, 2 productos tienen esta denominación:

VEDELLA DELS PIRINEUS CATALANS
PAN DE PAYÉS CATALÁN

Con la IGP Pan de Payés Catalán los consumidores actuales tienen garantizado que el Pa de Payés seguirá siendo un producto de elaboración artesanal, elaborado con harinas de gran calidad y masa madre; elaborado a mano por los propios panaderos artesanos del país.

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  • Les #roses, són símbols antics d’amor i bellesa. És una de les #flors dels déus. #vilesflorides #laseudurgell #alturgell
  • Les cabres del Xesco gaudeixen del privilegiat entorn on viuen #alturgell. El #formatge ha de sortir bé per força. #pirineu

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De lunes a sábado:
De 10h a 14h y de 16h a 19h.

Domingo:
De 10h a 13h.
Desde el 1 de mayo hasta el 1 de noviembre.

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